Kuih bangkit diperbuat daripada tepung gandum dan tepung ubi sangat terkenal dengan rasa lemak manis, rangup dikunyah tetapi cair di mulut. Kuih bangkit tradisional cukup terkenal di musim perayaan kaum Cina dan Melayu. Kuih kegemaran ramai rakyat Malaysia ini kini mudah dibeli di pelbagai platform online seperti Shopee, Lazada dan TikTok. Resepi Kuih Bangkit Mungkin … Read more
Ikan bilis antara menu utama wajib ada dalam setiap dapur orang Malaysia. Selain menjadi salah satu bumbu dalam jenis masakan, ikan bilis juga boleh jadi lauk segera waktu kecemasan. Selain mudah dimasak, ia juga boleh jadi lauk pembuka selera waktu tak sihat seperti demam, selesema dan sebagainya. Kalau korang takde idea nak masak apa, bolehlah … Read more
Ikan tongkol murah harganya berbanding ikan-ikan lain. Tetapi jangan pandang rendah pada ikan ini kerana sebenarnya ia mengandungi banyak khasiat. Ikan ini juga dikenali dengan panggilan ikan aya dan ikan kayu bagi sesetengah orang. Ikan ini sedap dimasak gulai dan sangat sinonim menjadi padanan lauk untuk nasi dagang, hidangan terkenal orang Terengganu. Singgang Ikan Tongkol … Read more
Resepi tempe crispy paling senang nak buat. Hanya guna campuran kunyit, ketumbar, garam dan tepung yang digaul sebelum disalut untuk digoreng. Ini resepi diajar mak saya. Sebagai orang Jawa ini antara lauk biasa yang wajib kami makan sejak kecil lagi. Nostalgia makan tempe goreng cicah sambal kicap sentiasa menggamit memori. Sekarang bila dan berkeluarga, menu … Read more
Cara Masak Mee Bandung | Hidangan mee bandung cukup sinonim dengan negeri Johor khususnya daerah Muar yang dikatakan tempat asal resepi tersebut. Walaupun berasal dari negeri Johor tetapi menu mee bandung Muar boleh didapati di seluruh negara cuma sesetengah resepi sudah diubah suai mengikut cita rasa sendiri. Bagaimanapun rasa mee bandung Muar asli sebenarnya terletak … Read more
Resepi bingka durian guna sukatan cawan memang resepi yang mudah dibuat. Mencari resepi bingka durian sedap dan mudah menjadi misi sis disebabkan banyak stok durian di rumah. Bingka atau bengkang adalah sejenis kategori kuih dalam masyarakat Melayu. Terdapat beberapa jenis kuih yang dikenali sebagai bengkang, antaranya seperti bengkang berkuah, bengkang gandum, bengkang ubi dan bengkang … Read more
Petua Sambal Nasi Lemak | Petua masak sambal nasi lemak sedap dan tahan lama memainkan peranan penting membuatkan hidangan nasi lemak kita bertambah sedap. Sambal tumis adalah gandingan utama menjadikan hidangan nasi lemak lebih sempurna. Kadang-kadang bila beli nasi lemak kat mana-mana, rasa tak puas hati makan sambal tumisnya yang tak sedap. Adakala rasa terlalu … Read more
Ramai yang suka makan sambal goreng Jawa. Tapi berapa ramai tahu resipi sambal goreng makanan tradisi masyarakat Jawa ni?